Žene koje su trudne moraju da jedu dosta hrane visoke količine dokosaheksaenojske kiseline (vrsta omega-3 masne kiseline) kako bi se obezbedio pravilan razvoj mozga i očiju koji se javlja tokom trudnoće i ranog detinjstva.
DHA i njegova ejakopentenojska kiselina (EPA) omega-3 su pronađeni prvenstveno u ribama i morskim plodovima. Važno je shvatiti da je DHA od ribe upravo tip omega-3 masne kiseline koja je potrebna svim trudnicama.
Čekaj, mislio sam da je bilo dovoljno izvora biljke Omega-3
Oni su. Izvori biljaka omega-3 masnih kiselina uključuju laneno seme, seme bundeve, soju, orasi i manju količinu u drugim sjemenkama i biljnim hranama. Problem je što biljni oblik, nazvan alfa-linolenska kiselina (ALA), nije oblik omega-3 masne kiseline koju ljudi trebaju, tako da vaše telo mora da ga pretvori u EPA ili DHA.
Za većinu nas, telo odlično radi na tome.
Problem je kada ste trudni i dojite vam trebaju dodatni DHA, a vaše telo možda neće moći da se pretvori dovoljno i za vas i za vašu bebu. Dakle, žena koja je trudna ili dojeće treba da konzumira dovoljno DHA za njene potrebe i potrebe rastućeg bebe.
Jedno od rješenja je uzimanje DHA suplemenata koji se obično proizvode od ribljeg ulja (ili algi ako želite veštačko / vegansku verziju).
Ali bolji način za trudnice može biti uključivanje ribe i morskih plodova u ishranu.
Mislio sam da trudnice ne mogu jesti ribu
Nekoliko godina eksperti su rekli trudnicama da ne jedu ribe i plodove mora iz straha od kontaminacije živom.
Taj strah je dobro utemeljen, ali ne i sve ribe visoke su u živu i stvarno trebaju mame za DHA. Dakle, 2014 američka administracija za hranu i lekove i Agencija za zaštitu životne sredine iz SAD napravili su preporuku koja kaže:
Trudnice i dojeće, oni koji bi mogli zatrudnjeti, i mala deca treba da jedu više riba koja je niža u živu kako bi postigla važne razvojne i zdravstvene prednosti.
Koliko i koja riba treba da je trudna žena jede?
Zajednički FDA i EPA nacrt sugerišu da trudnice i žene koje doje jedu 8 do 12 unci ribe male živine svake nedelje. To je oko 2 do 3 obroka ribe ili morskih plodova.
Više savjeta o tome koje vrste riba i morskih plodova dolaze iz FDA i EPA:
Izbori koji su niži u žive uključuju neke od najčešće jednih riba, kao što su škampi, štapići, losos, konzervirana svetlost tuna, tilapia, som i bakalar.
Kada jedete ribu uhvaćenu od lokalnih tokova, rijeka i jezera, pratite preporuke o ribama od lokalnih vlasti. Ako savet nije dostupan, ograničite ukupan unos ribe na 6 unci nedeljno i 1-3 unce za djecu.
Trudnice (i svi ostali u vezi s tim) trebaju izbjeći određene ribe, uključujući pločice od Meksičkog zaliva, morske pse, mačaka i kralja skuša. I ne više od 6 unci belančevine (bele) tune nedeljno.
Čuvanje ribljih večera zdravo
Ribe i morski plodovi su obično niski u kalorijama, visoko sadrže proteine i nekoliko vitamina i minerala.
I pošto su masti koje sadrže uglavnom korisne omega-3, većina mesara će imati koristi od zamene nekog svog crvenog mesa za ribu.
Treba li neke ideje? Probajte ove:
- Baked Cod
- Baked Cod Provencal
- Salmon Patty Burgers
Izvori:
US Food and Drug Administration. "FDA i EPA objavljuju ažurirani savet za konzumaciju ribe."
Medicinski centar Univerziteta Merilend. "Dokozaheksenojska kiselina (DHA)."