Ono što biste i vaša porodica trebali jesti kako biste imali zdrav imunitet
Jedan od najboljih načina da ostanete zdravi jeste odabir niza hrane za podsticanje vašeg imunološkog sistema. Jelo zdravih, bogatih antioksidantima hrane kao što su voće i povrće, cjelokupna žitarica i vitki proteini važan je dio očuvanja dobrog imunološkog sistema kako bi se izbjegla infekcija i bolest.
Iako nijedna hrana nije srebrni metak za optimalnu funkciju imunog sistema, ovde su neke superzvezdane hrane koje trebate uključiti u vašu ishranu, posebno kada se krećete u hladnoću i sezonu gripa.
Bijeli luk
Različite studije su pokazale da beli luk ima antibakterijska i antivirusna svojstva. Pokazalo se da stimuliše proizvodnju bijelih krvnih zrnaca i može da deluje kao antioksidant u telu.
Ideja koja služi prijateljima
Stavite puno belog luka u supu od pilećeg šećera kako biste izbegli simptome prehlade i gripa. Stavite mleveni beli luk u salatu u grčkom stilu sa krastavcem, paradajzom i feta sira.
Pečurke
Pečurke mogu biti snažno oružje u sprečavanju prehlade, gripa i drugih infekcija. Studije o životinjama pokazale su da pečurke kao što su shitake, maitake i reishi imaju antivirusne, antibakterijske i anti-tumorske efekte.
Prijateljska služba ideja
Urezati neke šljunkovite pečurke i mešati ih u malo supe.,
Svetle boje povrća
Karotenoidi kao što je beta karoten su važni antioksidanti koji pomažu u funkciji imunog sistema. Karotenoidi su prisutni u jarko žutom, narandžastom i zelenom povrću. Važno je nabaviti različite vrste povrća različitih boja jer se smatra da različiti tipovi karotenoida rade zajedno kako bi ojačali imunološki sistem tela.
"Boje su vizit karta za karotenoide", kaže Dr. Katz. "Želite pokušati da razvijete portfolio - dobijete što više različitih boja koliko možete."
Nuts
Ovi vitamini i minerali sa pakovanjem proteina bogati su antioksidansima kao što su vitamin E, omega 3 masne kiseline i cink. Studije su pokazale vezu između jedenja oraha i koristi za zdravlje, kao što je manji rizik od hronične bolesti.
Prijateljska služba ideja
Odušite nečisto prirodno puno orahovo maslo na celom pšeničnom hlebu ili celeri ili jabuku za bogatu antioksidantu.
Jagode
Jagode su bogate vitaminom C i bioflavonoidima, fitokemikalijama koje se nalaze u voću i povrću koje mogu raditi kao antioksidanti i sprečiti povrede ćelija.
Jedna šolja jagoda sadrži čak 100 mg vitamina C, što je skoro isto kao i čaša sok od pomorandže. Tamne bobice kao što su borovnice su posebno visoke u bioflavonoidima. Za optimalan efekat pojačavanja imunog sistema, jedite čašu mešovitih bobica, a ne samo jednu vrstu.
Prijateljska služba ideja
Napravite ukusnu jagodičastu jagodicu.
Riba
Omega 3 masne kiseline i druge zdrave masti pomažu u povećanju aktivnosti bijelih krvnih zrnaca. Oni takođe mogu igrati važnu ulogu u proizvodnji jedinjenja koja regulišu imunitet u telu i pomažu zaštiti tela od oštećenja od prekomjerne reakcije na infekcije. "Omega 3 masne kiseline su imuni modulatori", kaže Dr. Katz.
Jedna stvar koju treba imati u vidu prilikom izbora ribe: trudnice i mala djeca trebale bi izbjegavati visoke živoće ribe kao što su King Mackerel, Tilefish, Shark i Swordfish. Pogledajte Agenciju za zaštitu životne sredine Sjedinjenih Američkih Država i američku listu o prehrambenim i farmaceutskim lijekovima o živini u ribama.
"Deca, kao i odrasli, nedostaju omega 3 masnim kiselinama", kaže Dr. Katz. Najbolji način za dobijanje omega 3 masnih kiselina je jedenje masnih riba kao što su tun, losos i skuša. Još jedan dobar izvor je kapsul krilskog ulja.
Ostali izvori omega 3 masne kiseline: Laneno seme, laneno ulje i orasi.
Prijateljska služba ideja
Dodajte nekoliko žlica lanenog ulja u jogurtu bogatu antioksidantom ili napravite jogurt parfait s svežim jagodama, granolom i prskanjem oraha na vrhu.
Čokolada
Evo nekih sretnih vijesti za ljubitelje čokolade svuda: Kakao je imunološka hrana. "Kakao je koncentrirani antioksidant", kaže Dr. Katz. Sve dok držite šećer i mast na minimum, nesladkan kakao i kakao u prahu mogu igrati ulogu u zdravlju imunog sistema. Studije su pokazale da redovna konzumacija kakaa može smanjiti rizik od srčanih oboljenja, pomoći u podizanju dobrog holesterola i eventualno povraćanje oštećenja krvnih sudova kod ljudi s dijabetesom.
Prijateljska služba ideja
Imajte šolju vruće čokolade napravljene kakao u prahu, mlijeko s malim mastima i malo sirovog šećera.
Jogurt
Studije su pokazale da žive kulture u jogurtu, kao što je laktobacilus, mogu zaštititi crevni trakt od gastrointestinalnih bolesti i povećati otpornost na imunološke bolesti kao što su infekcija, pa čak i rak. A korisne žive kulture u jogurtu kao što je lactobacillus acidophilus mogu pomoći u prevenciji prehlade i drugih infekcija.
Prilikom izbora jogurta idite na grčki jezik. Jedna posuđa može sadržavati čak 30 grama proteina, što je dva do tri puta više u količini u običnom jogurtu, a niža je u šećeru i opterećena kalcijumom.
Prijateljska služba ideja
Spoon neki obični jogurt u posudu sa bobicama i presvučenim medom preko njega za snažan imunološki sistem koji povećava snack ili napravi jogurt parfait s svežim jagodama, granola i prskanjem lisica na vrhu.
Persimmons
Pokazujući dobar vremenski period, ova ukusna voća čine njihov izgled direktno oko sezone hladnoće i gripa. Persimoni su visoki u vitaminima A i C, koji su važni za funkciju imunog sistema. Samo jedan srednji persimmon ima oko polovinu preporučenog dnevnog dodatka vitamina A, za koji se pokazalo da ima ključnu ulogu u regulaciji imunih ćelija.
Drugi izvori vitamina A: Bukve, slatki krompir, butternut squash, spanać
Drugi izvori vitamina C: Jagode, papaja, kivi, kantalope, narandže
Prijateljska služba ideja
Deca vole dobru prezentaciju. Preseći neke persimmons, jagode i kivi ili druge plodove i urediti na ploči na zabavan, prijatan prikaz.
Perad, Lean Meats
Hrana sa visokim sadržajem proteina, kao što su pusto meso i živina, su visoke u cinku - mineralu koji povećava proizvodnju bijelih krvnih zrnaca i T-ćelija koje se bore protiv infekcije.
Drugi izvrsni izvori cinka: Oysters, oras, fortified cereal, pasulj
Prijateljska služba ideja
Ukucajte malo pileće biljne supe ili minestrone supe za sjajnu dozu antioksidanata koji povećavaju imunološki sistem.