Od 2008. godine izvršeno je puno promjena u "pravilima" kada djeca mogu imati određenu hranu . Možda biste bili iznenađeni što znate da su mnoga hrana koja su bila bez nosa za bebe sve dok nisu bila starija sada Američka akademija za pedijatriju (AAP) rekla da je dobro za bebe ubrzo nakon što počnu da jedu čvrstu hranu.
Međutim, to nije slučaj sa medom ili proizvodima od meda.
Med za bebe posle starosti 1
Preporuka o tome kada bebe mogu imati medu i dalje je nakon prve godine života. To uključuje i med u sirovom obliku i drugu hranu kuvanu ili pečenu medom. AAP priručnik za pedijatrijsku ishranu navodi: "Deca mlađa od 12 mjeseci treba izbegavati sve izvore meda." Ova izjava jasno pokazuje da sve što sadrži medu treba da bude van granica, uključujući i one koje se odlaze na žitarice od meda.
Zašto se medu smatraju nesigurnim za bebe
Razlog za odlaganje meda nije zbog brige o alergijama na hranu ili opasnosti od gušenja , već o ozbiljnoj bolesti nazvanoj botulizam za bebe . Infant botulizam izaziva kada beba prouzrokuje spore od bakterije Clostridium botulinum. Ta bakterija zatim proizvodi toksin u gestacijskom traktu bebe. Toksin može imati ozbiljne efekte na kontrolu mišića bebe. U ekstremnim slučajevima, koje su retke, mišići za disanje mogu postati paralizovani.
Ako se ne obezbedi mehanička pomoć, beba može umrijeti.
Znaci i simptomi botulizma odojčadi uključuju:
- konstipacija
- ravnog izraza lica
- letargija u ishrani ili slabe sisanje
- slab krik
- smanjen pokret
- probleme gutanja ili prekomernog slepjenja
- slabost mišića
- problemi sa disanjem
Zašto se medu smatra bezbednim za decu, decu i odrasle
Možda se pitate zašto med nije bezbedan za bebe ispod mlađih godina, ali dobro za sve ostale.
Odgovor leži u zrelosti detetovog digestivnog trakta. Mlade bebe nemaju intenzitet kiselina u digestivnom sistemu koji pomažu u odbrani toksina koje proizvede bakterija. Dakle, dok odrasli i deca mogu da rukuju malim količinama izlaganja, to nije slučaj sa bebama.
Pečena roba od meda
Pečena roba od meda i dalje je ograničena. Čak i visoke temperature kuvanja i pečenja neće uništiti spore botulizma. Iz tog razloga, ne biste trebali dati svoju bebu pečenu robu ili kuvanu hranu koja sadrži med.
Argumenti protiv čekanja na godinu
Međutim, sigurno postoje one koje bi tvrdile da su ove smjernice previše oprezne. Oni mogu ukazati na činjenicu da druge kulture izvan Sjedinjenih Država redovno daju medu bebama. Pored toga, mogu ukazati na to da je incidencija za botulizam novorođenčadi iz izloženosti medu veoma mali rizik. U Sjedinjenim Američkim Državama manje od 100 slučajeva prijavljuje se godišnje, a većina ovih dojenčadi se oporavlja nakon liječenja. Ako razmišljate o uvođenju meda pre nego što beba postane 1 godinu, budite sigurni da razgovarate sa svojim pedijatrom i slušajte ono što oni savjetuju.
Ali statistika nas svakako nauči da oprez može biti oprezan.
Pre nego što su se zalagali za smjernice za prevenciju botulizma za bebe, od 1976. do 1983. godine prijavljeno je 395 slučajeva botulizma za bebe Centru za kontrolu bolesti. Većina tih beba zahtijevala je hospitalizaciju kako bi se oporavila, a nažalost je umrlo 11 beba.
Zašto rizikovati nešto tako ozbiljno, ali ipak sprečljivo? Da li vaša beba čeka do prvog rođendana da uživa u medu i hranu koja sadrži med.
Izvori:
AAP Odbor za ishranu. Priručnik za pedijatrijsku ishranu . 6. izdanje. 2009.
State University of Ohio. "Botulizam: ono što ne vidiš ili mirišeš može i dalje da te povredi." 2011.