Intervju sa Melanie Potock
Obroci mogu biti stresni za porodice sa djetetom koji je izbirljiv jedu. Ubedljiva deca da probaju novu hranu i jedu zdravu ishranu mogu biti izazov. Mnogi roditelji osećaju da su frustrirani i neizvesni šta da rade.
Najbolji način da se djeca podstaknu da jedu zdravo, dobro zaobljene dijete je korištenje pozitivne discipline . Bez pozitivnog i dobro planiranog pristupa, navike u ishrani deteta mogu se pogoršati.
Melanie Potock, pedijatrični patolog za govorni jezik i vlasnik My Munch Buga, nudi joj najbolje strategije za bavljenje jednim pretilim jedom.
Zašto su neki djeci pitki o hranama i drugim ljudima?
Mnogi različiti faktori mogu uticati na spremnost deteta da okusi novu hranu, a da, neka djeca se čak neće približiti novoj hrani, a mnogo manje dodirujte! Kada procjenjem deteta da utvrdim zašto im je teško da jedu raznovrsnu hranu, pažljivo posmatram tri faktora: Prvo, fiziologija deteta.
Ako dete doživi neku vrstu neugodnosti, naročito u ranom dobu, može se lako povezati sa ishranom, a dete uči da prestane da jede određenu hranu zbog boli. Iako tipično gastrointestinalni u prirodi, to može biti i nešto jednostavno kao šupljina, koju je dijete potom povezalo sa hrustljavim hranama i počinje da jede samo meku hranu.
Potrebno je malo detektivskog rada! U kategoriju fiziologije obuhvaćen je senzorski sistem i način na koji dete može da preuzme informacije putem svojih čula i odgovori na odgovarajući način.
Na primer, tekstura Stage 3 bebe hrane može pružiti previše senzornog unosa za neke bebe, ali ipak glatke teksture u ranijim fazama nikada nisu bili problem.
Drugo, pažljivo se bavim dječijim oralno motornim veštinama. Ima li snage i stabilnosti u usmenim strukturama da nauči da žvakuje naprednije proizvode?
U suprotnom, on može da se zaustavi na stadijumu "mekane stolice" i pojaviće se izbirljivim kada roditelji nude napredniju hranu koja zahtijeva više žvakanja. Brzo saznaje da ne može da jede izazovne teksture i odbija ih.
Treće, posmatram i identifikujem ponašanje koje je naučio kako bi izbjegao jelo. Ovo uključuje ponašanje oko dinamike hrane i porodice uopšte. Otkrivanje zašto je dijete izbirljivog pojeca potrebno je vrijeme i pomažući mu da postane još avanturista potrebno je strpljenje i da, više vremena!
Pravilo koje kaže da bi djeca trebala očistiti ploču
Za raznolikog divljeg vrta, "čist klub" nije strategija koju preporučujem. Ona stvara borbe za moć u čitavoj porodici i vodi samo do stresnih obroka. Za decu koja uče da žvakaju i progutaju različite ukuse i teksture u strukturiranom toku terapije hranjenja, sesija tretmana može obuhvatiti i pojedine sve ugrize na ploči, ali ti ugrižci su mali i mogu se upravljati.
U tom scenariju fokusiraćemo se na specifičnu veštinu koja će nas na kraju dovesti do radosti porodičnih obroka. U tom trenutku ohrabrujem sledeći model Ellyn Satter-a poznat pod nazivom Odjel odgovornosti. Jednostavno rečeno, roditelj je odgovoran za obezbeđivanje zdrave hrane za stolom i za dječiju odgovornost da sluša svoje tijelo i da jede ono što mu je potrebno.
Kada roditelji kažu deci, "jedu još tri ugriza", da li to pomaže ili može izazvati više problema sa izbirljivima?
Pokušavam da pomognem roditeljima da razumeju razliku između stvaranja borbe za vlast i podrške detetu u donošenju zdravih odluka . Kada roditelji kažu da "jedu još tri grize", oni tvrde da je to njihova odluka o tome šta dete treba da konzumira, a ne dijete. Umesto toga, pokušajte da napravite nešto o degustaciji hrane.
Napravite porodičnu vladavinu koja podstiče degustaciju hrane: "U našoj porodici ukusi sve na našoj ploči, tako da naši okusi uče o novoj hrani. Zatim, možemo jesti šta god da nam stomak kaže da je potrebno. "Ako želimo da podignemo avanturističke, zdrave jedare, počinje sa spremnošću da probaju hranu, a ne neko drugi koji nam govori koliko kukaca treba da preduzme pre nego što završimo.
Ključ je da nastavite da prezentujete tu hranu mnogo puta tokom meseca ili dva i da vidite da li se dete odlučilo da uzme još samo nekoliko ugriza. Istraživanja pokazuju da je ponovljeno izlaganje istoj hrani ključ za učenje da jede novu hranu. Kada roditelji pitaju koliko često predstavljam hranu, kažem: "Dovoljno je da se kao roditelj ne mučite od toga. Onda, znate da ga puno nudite. "
Koja su neka dobra pravila za roditelje da imaju kada dobije hranu?
1. Vodite ga korak po korak . Ako je najbolje što vaše dijete može učiniti tog dana je pomiješati bruselske kalupe, to je sjajno! Sledeći put, oni će moći da poseže sve tablice sa tim brusilskim brusnicama. Možda sledeći put možda jedu jedan mali list. Hvalite svoje dijete za svaki korak - držite ga pozitivno i držite ga zabavno!
2. Učenje da probate novu hranu nikada ne počinje sa ujedom . Počinje u bašti, u proizvodnji ili na tržištu Farmera. Uzmite svoju decu u proces raste i kupujte svežu hranu.
3. Porodične obroke su o porodici . Nemojte se fokusirati na to koliko je ugrizova brokolija vaše dijete jedlo te noći. Usredsredite se na radostne uspomene koje stvarate oko porodičnog stola.
4. Dobro je reći "ne hvala", ali to je porodično pravilo koje ne kažemo "bleh" ili "oooh, grašak je grozan" itd. Kada je za stolom . Da zaista volite specijalnu hranu, da li biste želeli da neko najavi koliko je teško hraniti tu hranu ispred cele porodice? Grozno je. Ako nemate ništa lepo reći, nemojte to uopće reći. To važi i za vreme večere za hranu i porodicu.
5. Odluka djeteta ako vole novu hranu . Predlažem da roditelji ohrabruju decu da probaju hranu. Dok god deca nauče veštinu degustacije, njihov repertoar hrane će se povećavati tokom vremena. Što više ima ukusa, više učite da vole određenu hranu. Tako smo svi naučili da pijemo kafu u mladoj odrasloj porodici.
Ko zaista voli svoj prvi gutljaj crne kafe? Razmislite o onoj hrani koja bi možda čak i odrasli mislila dva puta, kao što su sirove ostrige. Ne poznajem jednu osobu na zemlji koja je pogledala sirove ostriga i rekla "Yum, to izgleda dobro!" A milioni nas jeju ih, pogotovo ako ste odrastali na moru, gdje ste bili izloženi mnogim ostrima, mnogo puta tokom leta.
Držite sve u perspektivi. Deci treba vremena da nauče da uživaju u određenim hranama. Posao roditelja je da stvori pozitivnu, pozitivnu atmosferu za degustaciju.
Pravila koja vraćaju vatru i povećavaju habaju za dijete
1. Završite sve svoje ___ (ubacite neželjenu hranu ovde), a zatim možete imati desert. To podrazumeva da je desert razlog što jedemo druge stvari - tako da možemo doći do slatkih stvari! Sačuvaj desert u drugim prilikama ili služi veoma malog komada obroka.
2. Možete sedeti ovde dok jedete sve svoje _____. Za mnoge djece, ima puno snage da NE jede i sedi tamo cijelu noć! Plus, za decu sa senzornim izazovima integracije ili drugim fiziološkim problemima, jednostavno to ne mogu učiniti.
3. Mito: Ako jedete svoje ____, možete _____. Opet, postoji puno moći da se ne ulažu. Pravilo broj dva i broj tri postavljaju borbene napore koji nemaju nikakve veze sa jedenjem. I dete koje je podignuto da veruje da je njihov odnos sa roditeljima zasnovan na moći brzo će naučiti da se potvrdi svoje u oblasti da postanu sveobuhvatnije i pikantnije.
Kako treba roditelj odgovoriti ako dete odbija da jede večeru?
Dajte mu malo pažnje . Ono što je najvažnije je da dete dođe na stol za večeru i prisustvuje čitavom obroku. Zadržite razgovor pozitivno i kada je obrok završen; uverite se da svi, čak i mališani, uzmu svoje tablice do brojača kako bi označili kraj obroka.
Označujući početak obroka sa molitvom, pesmom ili porodičnom tradicijom, kao što su rasvjetne sveće, svima kažu da su porodični obroci posebni. Označavanjem kraja obroka komunicira se da je obrok završen i da se sledeća zakačka ili obrok neće ponoviti najmanje 2 do 2 ½ sata kasnije. Za porodicu koja obeležava kraj obroka, jasno je da je kuhinja zatvorena i da neće biti pašnja u kuhinji nakon toga.
Savjeti za to kako roditelji mogu izbjeći napade u borbi s izbirljivim jedom
Složite se sa željom da kažete: "Vidite, rekla sam vam da biste to voleli!", Nakon što dijete konačno uđe i ujeda. Dobronamerni roditelji veruju da podržavaju i ne shvataju da je to pokroviteljstvo, a ne korisni komentar.
Umesto toga, dajte deci da donose odluku da ih probaju sopstvenim tempom i pauziraju, ostavljajući im da vam kažu kako su se osećali o tome. Ako im se ne sviđa ukus, možete ih pohvaliti jer pokušavate da kažete: "Vau, vrlo si hrabar! Nije lako probati nove stvari, ali si to uradio! "Ili" Kladim se da se tvoji ukusi pitaju šta će sledeća nova hrana ... učiti svoj jezik o novoj hrani! Kakav si sjajan nastavnik! "
Uhvatite svoje dete dobro na njegovo telo. Ako primetite da je tražio jabuku, koristite to kao nastavni trenutak. Možda biste mogli da pričate zašto su jabuke dobre za naša tela ili biste rekli: "Znaš, kada sam bio mali, nisam voleo jabuke. Kako ste naučili da budete tako neverovatni? Probaću više jabuka, baš kao i ti. "
Podizanje avanturista znači podizanje djeteta koje donosi zdrave odluke o tome šta ide u njegovo telo i šta ga najbolje iskoristi za svoj dan. Kada deca počinju da donose sopstvene informisane odluke (sa naljim navođenjem, slično autoritativnom roditeljstvu ) o tome koliko jedu i koja se hrana dobro osjeća u svojim tijelima, eliminiše borbu za moć i pruža zdraviju atmosferu u porodičnoj kući.