Šta je to, zašto je važno i šta to radi?
Šta je Lactoferrin?
Laktoferrin je protein koji se nalazi u ljudskom telu koji se vezuje za gvožđe. Određene telesne tečnosti, uključujući suze, pljuvački, urin, želudačnu tečnost i majčino mleko sadrže laktoferin.
Šta Lactoferrin radi?
Laktoferin ima mnogo funkcija. Njegova glavna uloga je vezivanje i transport gvožđa u telu. Ali, još jedna važna funkcija je borba protiv bakterija koje izazivaju bakterijske, virusne, gljivične i parazitske infekcije.
Pošto neke vrste bakterija treba da gvožde raste i uspevaju, laktoferin može sprečiti rast ovih bakterija tako što se povezuje sa dodatnim gvožđem u telu i sprečava hranu od loših bakterija. Sprečavanje rasta ovih organizama pomaže u prevenciji infekcija.
Laktoferin takođe pomaže u stimulaciji imunog sistema. Smatra se da ima ulogu u prevenciji raka i poremećaja koji su uzrokovani sopstvenim imunološkim sistemom tela koji se napadaju.
Laktoferrin u grudnom mleku
Laktoferin je jedan od glavnih proteina pronađenih u ljudskom mleku. Laktoferin može biti jedan od razloga što beba može tako dobro da apsorbuje gvožđe u mleku. Preko 50% gvožđa u majčinom mleku se apsorbuje. To je mnogo veće od količine gvožđa koje beba apsorbuje iz formule za bebe koja iznosi oko 12%.
Laktoferrin se takođe vezuje za bilo koji dodatni gvožđe koje beba ne apsorbuje i zadržava je da dozvoli štetnim bakterijama da raste u gastrointestinalnom traktu bebe.
Kada se rast loših bakterija smanjuje na minimum, on štiti bebe od bolesti i infekcije.
Nivoi u zrelom mlijeku dojke
Kolostrum je pun neverovatnih supstanci koje štite novorođene od infekcije. Pored sekretarskog imunoglobulina A (SIgA) i oligosaharida , laktoferin se vidi u velikim količinama tokom faze kolostruma.
Kako se majčino mleko menja od kolostruma do prelaznog majčino do zrele majčine , nivo laktoferina pada, ali laktoferin i dalje prisustvuje zrelom mleku.
Skladištenje mlijeka dojke
Kad god je to moguće, sveže mleko je najbolje. Naravno, to nije uvek realno. Dakle, ako treba da se uskladišti majčino mleko , kako laktoferin obrađuje proces?
Zamrzavanje mlijeka dojke: Većina majčino mleko može se zamrznuti na 4 stepena C (-20 stepeni C) tokom 3 mjeseca i neće izgubiti većinu njegovog laktoferina.
Odmrzavanje mleka dojke: Blago odmrzavanje mleka stavljanjem u frižider ili stavljanjem u posudu tople vode pomaže u sprečavanju uništavanja laktoferina i drugih važnih imunoloških osobina. Međutim, grejanje mleka u mleku smanjuje količine ovih zaštitnih supstanci, a ključanje ili steriliziranje majčine dojenčadi će ubiti većinu imunoloških faktora uključujući laktoferrin.
Laktoferrin i gvožđe
Majke za dojenje: Studije pokazuju da ako majka uzme dodatno gvožđe, ona ne utiče na laktoferrin u svom majčinom mleku.
Puna dojenčadna dojenčad : Zdrava, punoletna beba koja doje ekskluzivno apsorbuju gvožđe iz majčinog mleka vrlo dobro.
Dakle, tokom prvih 6 meseci dojenja, lako apsorbovani gvožđe, zajedno sa sopstvenim skladištima gvožđa bebe bi trebalo da bude dovoljno da spreči nedostatak gvožđa. Pored toga, ako mladi dojenčad dođe previše gvožđa, veruje se da može biti previše za laktoferin da se nosi i izaziva nezdravu bakteriju, naročito E. coli i Candida albicans, u dječijoj crevima da preraste. Prekomerno širenje štetnih bakterija može prouzrokovati dijareju i probleme sa abdominima.
Međutim, do 6 mjeseci starosti, čvrstu hranu koja sadrži gvožđe, kao što je gvožđe utvrđene žitarice za decu, treba dodati u ishranu djeteta. I, nekoj deci može ranije biti potreban gvožđe, tako da pedijatar može da preporuči dodatak gvoždu između 4 i 6 meseci života.
Prehrambene bebe: Bebe uzimaju većinu gvožđa koje skladište u svom tijelu od svoje majke tokom poslednjih 3 mjeseca trudnoće. Kada se beba rodi rano, on nema toliko gvožđa koji se čuva u njegovom telu kao punoletno dete. Prema tome, preremenoj deci su veća verovatnoća nego pacijenti sa punim rokom da razviju anemiju deficijencije gvožđa u prvih 6 meseci života. I, što je manja i ranija beba, to je veći rizik. Prema tome, ekskluzivno dojameno dojke treba dodatke gvožđa počev od oko dve nedelje starosti i nastavlja se do 12-15 meseci.
Formule-Fed Bebe: Gvožđe u formi za bebe nije tako lako apsorbirano kao gvožđe u majčinom mleku. Dakle, kako bi se spriječili problemi vezani za nedostatak gvožđa, bebe sa hranjenjem formule trebale bi primiti formulu za bebe koja je utvrđena gvožđem. Ako dijete primi formulaciju sa niskim sadržajem gvožđa, neophodni su dodatni dodaci gvoždja, osim ako ne postoji određeni medicinski razlog zbog kojeg dijete ne treba dodatno gvožđe.
Kombinacija hranilice: Djeca koja su obojica dojila i hranjena formulacijom trebala bi dobiti dodanu formulu za dijete u obliku gvožđa kao dodatak, osim ako dječiji lekar ne obavijesti drugačije iz zdravstvenih razloga.
Lactoferrin i formula za bebe
Zbog zdravstvenih prednosti laktoferrina u mleku, kompanije za proizvodnju mleka rade na dodavanju laktoferina u formulu za bebe. Pošto kravlje mleko sadrži i laktoferin, iako na znatno nižim nivoima u odnosu na ljudsko mleko, laktoferin u formuli za bebe najverovatnije dolazi od krava.
Naravno, kada upoređujete formulu sa mlekom, teško je odrediti koliko će lakoterin raditi, posebno kada treba da izbalansirate nivoe gvožđa. Iako formula za bebe predstavlja bezbednu, zdravu alternativu majčinom mleku, a naučnici nastavljaju da se unapređuju na to, stalno mleko je još daleko superiornije, jer već sadrži sve potrebne sastojke za ljudska beba u ispravnom balansu.
Izvori:
Američka akademija za pedijatriju. Izjava o politici. Dojenje i upotreba ljudskog mleka. Odjeljenje za dojenje. Pedijatrija Vol. 129 No. 3 March 1, 2012.
Lawrence, Ruth A., MD, Lawrence, Robert M., MD. Dojenje Vodič za medicinsku profesiju Sedmo izdanje. Mosby. 2011.
Newman, Jack, MD, Pitman, Theresa. The Ultimate Dojenje Knjiga odgovora. Three Rivers Press. Njujork. 2006.
Rao, R., i Georgieff, MK Gvožđe terapija za preterane dojenčad. Klinike u perinatologiji. 2009; 36 (1): 27-42.
Riordan, J. i Wambach, K. Četvrto izdanje za dojenje i ljudsku laktaciju. Jones i Bartlett Learning. 2014.