Znate li to staru priču o doručku koji je najvažniji obrok dana? Za decu školskog uzrasta, ima mnogo nauke da podrži tu priču. Jelo doručak je povezano sa boljem akademskom performansom i ponašanjem kod dece. I istraživanje je takođe pokazalo da jedenje uravnoteženog doručka - koji uključuje proteine i složene ugljene hidrate - pomaže u povećanju funkcije mozga.
S obzirom na to da deca (i odrasli) moraju biti u mogućnosti da se koncentrišu i održavaju energiju kako bi bili produktivni, doručak je previše važan za propust.
Zdrava ideja za doručak
Evo nekoliko brzih i jednostavnih saveta i ideja za zdrave doručak za celu porodicu.
- Razmislite izvan kutije za doručak. Doručak ne mora uvek značiti tost i jaja. Za malo raznolikosti - da ne spominjem pogodnost, pokušajte da zagrijte neke ostatke. Imate piletinu sa poslednje večere? Napravite piće doručak burrito. Čak i špageti i mesne lopte mogu napraviti ukusni doručak sa nekim parnim zelenilom kako bi zaokružili obrok. Ko kaže da se večera ne može doručkovati sledećeg dana?
- Bičite na košulju. Smoothie često mogu biti štedljivica za zauzetim majkama - samo spojite nekoliko sastojaka i izađite na vrata. Ako stvarno kasno zakasni, čak možete i uzeti sa sobom u kupovini za kupovinu. Pokušajte mešati neke zamrznute bobice sa bananom i jogurtom ili mlijekom. (Čak možete i da se uđete u nekakvog spanaća za bebe ili seckane kale ako vaše dijete neće primetiti ukus.) Ukusan, hranljiv, brz i prenosiv - to je savršen doručak za jutarnju školsku školu.
- Ukucajte nekoliko jaja. Kuvana jaja su odličan izbor za doručak visokog proteina. Napravite nešto ranije pre nego što uštedite vreme ujutru. Poslužiti sa rezom cijelog zrna tost ili engleskog kolača s nekim vođama i voilom! Imate divan izbalansiran doručak.
- Probajte maslac. Podignite malo kikiriki ili mandeljano puter na tijekom zrna za visoko proteinski podsticaj. Možete dodati malo meda ili džem za neku slatkost, i sipati čašu mlijeka za dobro izbalansiran doručak mozga.
- Ponudite neke ribe. Ko kaže da ne možeš dati ribu za doručak? Losos i tunjevina su bogati proteinima, kao i zdravim omega 3 masnim kiselinama, što ih čini savršenim hranom za doručak. Probajte salatu od tuna ili lososa ili dimljeni losos sa krem sira na bagelu.
- Izaberi čitavo zrno i preskočite šećernu žitaricu. Upadajte u naviku čitanja etiketa kada je u pitanju izbor žitarica za doručak. Odlučite se za onu koja navodi cijelu zrnu kao jedan od glavnih sastojaka i ima nisku količinu šećera. Dodajte neke rezane banane ili rozine ako vam je potrebna više slatkiša.
- Budi pametan. Voće, žitarice cijelog zrna i ovsena jela su odlični izbori za doručak. Ovi kompleksni ugljeni hidrati obezbeđuju vlakna i druge hranljive sastojke i zadržavaju nivo šećera u krvi relativno stabilan (za razliku od, recimo, šećerne žitarice, što može dovesti do brzih energetskih šiljaka i pada).
Jednom kada donesete svoje dete u naviku da ima nešto ujutru, biće manje vjerovatno da će ga prenijeti. I budite sigurni da postavite dobar primjer ako jedete nešto sami; dijete je manje vjerovatno da će se okrenuti za doručak ako imate nešto zajedno.