Žitarice se obično preporučuju kao prva hrana za bebe oko 4 do 6 meseci. Žitarice od pirinča se dobro tolerišu jer nemaju gluten i nije verovatno da će izazvati alergijsku reakciju. Ovsena jela i ječam su druge popularne opcije koje slijede ubrzo nakon što su čvrste supstance započete između 4 i 6 mjeseci. Ali kada je bezbedno dati bebi pšenicu? Važno je napomenuti da, dok je pšenica na velikoj listi alergija na hranu , ona ima tendenciju da utiče na odrasle više nego na malu djecu.
Zanimljiv nalaz se odnosi na nešto povećan rizik od alergije pšenice ukoliko se zrna uvede nakon 6 meseci. Studija objavljena u Pediatriciji zaključila je: "Odlaganje izloženosti do 6 meseci dovodi do povećanog rizika alergije na pšenicu, a ne zaštitnog efekta. Pored toga, ovi nalazi potvrdjuju ulogu porodične istorije alergije kao prediktor ishoda ishoda alergije na hranu kod dece. Naši rezultati podržavaju nastavak trenutnih preporuka prvog uvođenja proizvoda od žitarica između 4 i 6 meseci života. " Dakle, dajte pirinaču i ovsenu kašu pokušati između 4 i 6 mjeseci i dodati mješovita žitarica koja sadrže pšenicu nakon što se dobro tolerišu.
Ako imate alergije u porodici
Obratite se svom zdravstvenom licu da budete sigurni. Ali opet, nemojte odlagati uvođenje zrna u potpunosti, jer je pomenuta studija bila povezana sa alergijom na pšenicu, ali nije bila specifično vezana za uvođenje samo pšenice između 4 i 6 mjeseci.
Zrna koja su uvedena mogla su biti pšenica, ječam, raž ili zob. Od toga, najbezbednije je upoznati dijete sa porodičnom povijest alergije bi bilo ovsa na 6 mjeseci, to je kada pružatelji zdravstvene zaštite preporučuju deci sa istorijom alergija da započnu čvrstinu.
Neke stvari koje trebaju biti svjesne toga sadrže pšenicu uključuju većinu žitarica sa oznakom "mješovita zrna". Gerberov mešoviti zrno list pšeničnog brašna kao prvi sastojak, na primer.
Takođe, budite svjesni da ciscenje biskvita i zviobackih tica često sadrže pšenicu, a testenine često se prave od pšenice. FDA zahteva da oznake hrane navode kada hrana sadrži pšenicu, pa ih pažljivo pročitajte.
Bez obzira da li imate istoriju alergije ili ne, prvi put kada unesete pšenicu, budite sigurni da ćete gledati na znake alergijske reakcije (košnice, teškoće disanja ili simptome astme, oticanje usta ili grla, povraćanje ili dijareja i gubitak svesnost), znaju reagovati i biti spremni odmah pozvati 9-1-1.
Ne može biti alergija na pšenicu, već netolerancija glutena ili celiakova bolest
Celijačna bolest je stanje u kojem jesti hranu koja sadrži gluten izaziva imunološki sistem da reaguje i napada stomačnu podlogu, ponekad izaziva trajno oštećenje. Celijačna bolest može se pojaviti u detinjstvu i može se pojaviti već prvi put kada se dijete hrani hranom koja sadrži gluten. Prema našoj web lokaciji Celiac Disease, "U klasičnom obliku celiakije bolesti, pacijenti imaju jaku hroničnu dijareju sa obimnim stolicama koje plutaju u vodi, a gubitak težine do tačke gubitka. Ovaj oblik je vrlo čest kod dece i dece sa celiakija bolesti, koja imaju tendenciju da razvijaju simptome creva i probleme sa rastom ubrzo nakon što počnu da jedu žitarice koje sadrže gluten.
U stvari, nekada se smatralo (pogrešno) da se celiakija bolest desila samo kod dece, i da je u većini slučajeva deca mogla prevazići. "
Pored toga, pojavljuju se neki dokazi koji ukazuju na to da rano (pre 4 meseca) uvođenje hrane koja sadrži gluten može stvarno povećati rizik od celiakog oboljenja. Majke koje trenutno dojenje mogu umanjiti rizik uvođenjem žitarice pšenice ili ječma ne pre 4 meseca, a najkasnije 6 meseci. Ovo je posebno važno za djecu koja su već u riziku od razvoja celiakog oboljenja. Ako vidite simptome poput dijareje, lošeg apetita, sporog rasta i hroničnog stomačnog bola, razgovarajte sa svojim zdravstvenim radnicima i prestanite da daju hranu vašeg deteta koja sadrži pšenicu, ječam i raž.
Povratak na pirinač, koji je bez glutena, i ovsena kaša, što se uopšteno smatra zaštićenim, iako mogu postojati problemi unakrsne kontaminacije u objektima koji proizvode i pšenicu.