Vlak je važan dio zdrave dijete, a većina stručnjaka preporučuje da djeca i odrasli pojedu visoku dijetalnu hranu.
Prema Američkoj akademiji za pedijatriju, u njihovom vodiču za ishranu vašeg deteta , "ljudi koji jedu puno vlakana manje su vjerovatno da će biti gojazni, imati srčane bolesti ili razviti probleme koji utiču na creva, uključujući zaprtu i rak".
Posebno je važno jesti jelo visoke količine vlakana za sprečavanje i liječenje konstipacije kod djece.
Preporuke za vlak za djecu
Koliko vlakana treba djeci?
Uobičajena preporuka je da količina vlakana koju dijete treba jesti svaki dan treba da bude jednaka njihovom uzrastu u godinama plus 5. Dakle, petogodišnjoj treba 10g vlakana svakog dana i 12 godina starih potreba 17g.
Mnogi stručnjaci za ishranu misle da to nije dovoljno vlakna.
Najnovije preporuke su da deca treba da jedu oko 14 g vlakana za svakih 1000 kalorija koje jedu. Očigledno, starija deca koja jedu više kalorija trebaju takođe dobiti više vlakana u ishrani.
Neke opšte preporuke za decu uključuju:
- 1 do 3-godišnjaka treba da dobije oko 19 g vlakana svakog dana
- Od 4 do 8 godina starih treba da dobije oko 25 g vlakana svakog dana
- Devojiice od 9 do 13 godina trebaju svakodnevno dobiti oko 26 g vlakana
- Dečaci od 9 do 13 godina trebaju svakodnevno dobiti oko 31g vlakana
- Djevojke od 14 do 18 godina trebaju svakodnevno dobiti oko 26 g vlakana
- Djeca od 14 do 18 godina trebaju svakodnevno dobiti oko 38 g vlakana
Koliko vlakana svakodnevno daju vaša djeca u ishranu?
Hrana ima visok nivo vlakana
U principu, dobri izvori vlakana uključuju mnoštvo voća , povrća , mahunarki (pasulja) i hleba cijelog zrna i žitarica.
Da biste pronašli hranu visokog nivoa vlakana za svoju porodicu, pročitajte hranu za hranu kako biste videli koliko je vlakana u njoj.
Uopšte, hrana koja ima visok nivo vlakana bi imala najmanje 5 g vlakana po poslu ili više. Oni koji su dobri izvori vlakana imaju najmanje 2,5 g vlakana po poslu.
Hrana je niska u vlaknom
Još jedno dobro pravilo je da su hrana sa mastima uglavnom niska u vlaknima.
Niska vlaknasta hrana (manje od 2 g vlakana po poslu) uključuje:
- mleveno meso
- glatko maslo kikirikija
- jaja
- mlijeko
- jogurt
- sir
- sladoled
- bijeli hljeb
- beli pirinač i testenine
- konzervisani plodovi bez celuloze i puno svežeg voća bez kože
- mnogo dobro kuvanih povrća bez sjemena, kao što su spanać, krompir od koze, boranija i šargarepa itd.
- Dobro zrele banane
- Jell-O
Iako dijeta sa niskim vlaknima može pomoći deci sa prekomernim nadimanjem, gasom i dijareju, to nije nešto što većina stručnjaka preporučuje djeci.
Razgovarajte sa pedijatrom kako biste bili sigurni da vaša djeca dobijaju dovoljno vlakana u ishrani.
Izvori:
American Heart Association. AHA Preporuka. Vlakna i dječija dijeta.
Institut za medicinu nacionalnih akademija. Dijetetski referentni unosi za energiju, ugljene hidrate, vlakna, masnoće, masne kiseline, holesterol, proteine i aminokiseline. 2005.
USDA Nacionalna baza nutrata za standardne reference, izdanje 18. Vlakna, ukupna dijeta (g) Sadržaj odabrane hrane po zajedničkoj mjeri, sortiran po sadržajima hranljivih materija.