Brzi, lagani i hranljivi doručak za naporno jutro
Za mnoge posećene porodice, doručak se često napušta i ide dok djeca i roditelji pokušavaju da se školuju i rade na vrijeme. Ali što je zapanjujuće kao što može biti zgrabiti šećernu žitaricu (ili neki drugi loš izbor doručka) ili da potpuno preskočite doručak, to je ono što mnoge porodice na kraju rade, vredi pokušati da planiramo nekoliko dodatnih minuta u svoje veče i jutarnje rutine kako bi napravili vreme za brz i zdrav doručak .
To je zato što istraživanja pokazuju da je jedenje zdravog doručka posebno važno za decu školskog uzrasta. "Istraživanje pokazuje da se akademsko postignuće poboljšava kada djeca doru po doručak", kaže Marina Chaparro, portparol Akademije za ishranu. "Njihovi mozgovi imaju potrebu za gorivom, koji više metabolišu glukozu, spavaju više, razvijaju se, a bez doručka znači manje rezervi snage u mozgu". Ukratko, deca koja doručkuju bolje u školi.
Da biste bili sigurni da vaša djeca jedu zdrav doručak prije nego što odu na aktivnosti škole ili vikenda, isprobajte ove korisne savjete i ideje za brzo, jednostavno i hranljivo doručak.
Saveti za pravljenje zdravog doručka za decu
- Uzmi pravu mešavinu. Dobar način da se zapamtite šta treba uključiti u zdrav doručak jeste da se obratite frazi "tri ili više prije nego što odete iza vrata", kaže Toby Smithson, portparol Akademije za ishranu i dietetiku i autor planiranja dijabetesa i ishrana za lutalice . Smithson savetuje da izaberu jednu od tri grupe hrane - proteina, celog zrna i voća - da stvore zdrav doručak. (Dobar doručak na džepu bi bio grickarski sir, keksi za pšenicu i jabuka, na primer).
- Dajte im male porcije. Još jedan korisni savet: Kvalitet razmišljanja, a ne količine, kaže Smithson. Ovo je naročito korisno savjetovanje jer roditelji često ne shvataju da mlađa djeca zaista ne mogu da se bave velikim dijelovima. Umjesto da očekujete od svog prvog grejdera da jede čitav komad tosta, veliku pomoc jajima i cijelu bananu, na primjer, daju vašem djetetu polovinu rezine tosta, imaju nekoliko forkfuls jaja i jedu malo parče banana da se grickaju.
- Koristite kalup za kafu. Odličan način za vizualizaciju veličine porcije je popunjavanje čaše za kolač od kalaja ili višeslojne šoljice s silikonskim mufinima sa šoljicom, plodom ili drugim hranom za doručak.
- Učinite to pre noći. Koliko god možete, napravite neke stvari za doručak prije noći. Na primer, možete kuvati nekoliko jaja ili napraviti malo ovsene kaše i staviti ove predmete u frižider za sljedeće jutro.
Odlične stvari za doručak
Kada razmišljate o tome šta ćete dati svojoj djeci na doručak, uzmite u obzir ove zdrave artikle iz sljedećih tri grupe hrane:
- Cela zrna (bijeli pšenici, žitarice visokih vlakana, tortilja od celog zrna, ovsena kaša, tost cijelog zrna)
- Proteini (jaja, vitka purana, tofu, pasulj, orasi, lox)
- Voće (bobice, dinje, jabuke, banane)
Lako, zdravo i brz doručak ideje
Sada kada imate ideju o tome koje sastojke treba razmotriti, probajte ove kombinacije (ili napravite svoje) da biste stvorili zdrav i lagan doručak. Najbolji dio: Mnogi od ovih brzih doručka mogu se napraviti noću pre nego što uštedite vrijeme ujutru.
- Mini cele pšenične pahuljice sa maslacem i bananama
- Grčko jogurt sa niskim sadržajem masti sa orasima i bobičastima
- Egg burrito (uzorak jaja i nisko-masni sir zavijeni u shell tortilu) sa voćem na boku
- Cijeli pšenični engleski kolačići sa turskom i niskim sadržajem masti sa voćem i jogurtom
- Quesadilla sa pasuljem i sitnim sirom
- Voćni kebabovi
- Domaća mešavina staza
- Vafli sa puno oraha
- Hleb iz grožđa sa sosom ili ricotskim sirom
- Doručak "Apple pie"
- Mini muffins
I isprobajte ove dodatne ideje za dječje pojačavanje doručka za decu kako bi ih spremili za naporan dan ispred.