Hrana piramida je dugo ohrabrila decu da jedu hranu iz svake od pet grupa hrane svakog dana, ali to je radilo samo ako ste vi i vaša deca shvatili šta su grupe hrane zaista.
Kid prijateljske grupe hrane
Ako se prepusti nekoj deci, pet grupa hrane može da završi sa bombonima, čipovima, kolačićima, sladoledom i soda.
A za neke roditelje koji traže brzo i jednostavno hranjenje hrane za djecu, pet grupa hrane može biti pica, vruće pse, makaroni i sir, pomfrit i piletina.
Na sreću, prave pet grupe hrane pružaju mnogo zdraviju i uravnoteženu ishranu.
Iako je zamenjen novim MyPlate logotipom, koji savetuje da treba da napravimo polovinu ploča od voća i povrća, u stvari ništa ne menja o grupama za hranu. Poruke MyPlate-a, uključujući i to da ohrabrujete svoju decu da izbegavaju prekomerne porcije, razlikuju vaše povrće, učine barem polovinu zrna celih zrna i piju mast ili mleko bez masti, sve su ključne poruke prehrambene piramide.
Razumijevanje pet grupe hrane
Iznenađujuće za neke roditelje i decu, većina gore navedenih namirnica se uklapa u jednu ili više grupa hrane. Hrana koja se ne uklapa u hranu, kao što je soda i slatkiša, smatra se diskrecionim kalorijama. Ostala hrana, čak i pica i pomfrit smjestili su se u jednu ili više od pet primarnih grupa hrane:
- Zrna: Zrna, naročito cela zrna , su dobri izvori vlakana , gvožđa , magnezijuma, selena i nekoliko vitamina B, uključujući tiamin, riboflavin, niacin i folate. Rafinirana zrna, poput belog hleba, belog pirinča, tjelesnih zrnaca koje ne sadrže celu cijenu, nemaju toliko vlakana kao sorte celog zrna. Zrna uključuju hranu napravljena od pšenice, pirinča, ovsa, kukuruza i ječma, itd., Kao što su hljeb, testenine, žitarice za doručak, kokice, tortilje i ovsena kaša. Najmanje pola zrna koje vaša deca jedu trebalo bi da budu cela zrna.
- Povrće : Povrće su obično dobar izvor vlakana , kalijuma , folata, vitamina A, vitamina E i vitamina C. Imajte na umu da deca treba da jedu raznovrsnu povrće iz svake od 5 podgrupa povrća:
- Tamno zeleno povrće
- Narandžasta povrće
- Suh pasulj i grašak
- Skrobno povrće
- Ostalo povrće
- Voće : Većina dece kao voće, koje su obično dobar izvor kalijuma, vlakana, vitamina C i folata. Iako se 100% voćni sok računa kao plod u ovoj prehrambenoj grupi, zapamtite da je skoro uvek bolje da jedete celo hranu.
- Mlekara: Ovo zamenjuje staru mlečnu grupu za mleko sada kada je u ovoj grupi utvrđeno sojino mleko u kalcijumu. Mlečna grupa je važna jer pruža djeci kalcijum, kalijum, vitamin D i proteine u ishrani. Uključuje mleko, kačkavalj, jogurt i dezerte bazirane na mleku, kao što su sladoled, smrznuti jogurt i puding napravljeni mlijekom. Generalno, roditelji bi trebalo da biraju proizvode sa niskim sadržajem masti koje nemaju šećer. Na primer, mleko bi bilo 2% bolje od celog mleka sa ukusom čokolade.
- Proteinska hrana: Pored mesa i suvog pasulja, ova prehrambena grupa uključuje i živinu, ribu , jaja i orašastu hranu (uključujući maslac od kikirikija), koji su obično dobar izvor proteina, gvožđa, vitamina E, cinka, magnezijuma i nekoliko B vitamina, uključujući niacin, tiamin, riboflavin i B6. Osim ako ne izaberete meso ili živo meso sa niskim sadržajem masti, hrana iz ove grupe hrane takođe može biti izvor masti .
- Ulja: Iako nisu prava grupa za hranu, ulja i masti su važan dio vaše ishrane - i zbog toga što morate da jedete neke od njih i zato što ne želite preterati. U principu, vaša deca treba da jedu uglavnom nenasićene ili monounsaturated ulja i masti, izbegavajući zasićene masti, trans masti i holesterol.
Da li znate kako napraviti plan zdravog ishrane iz ovih pet grupa hrane?
Izvori:
Ministarstvo poljoprivrede Sjedinjenih Država. Izaberite svoju ploču. Food Groups. > https://www.choosemyplate.gov/.
Američko Ministarstvo zdravlja i ljudskih službi i Ministarstvo poljoprivrede SAD-a. 2015-2020. Dijetalne smjernice za Amerikance. 8. izdanje. > https://health.gov/dietaryguidelines/2015/.