Pakovanje ručka može vam dati više kontrole nad hranom koju vaše dijete jede. Ako vaše dijete ima ozbiljnu alergiju na hranu ili drugu osjetljivost na hranu, pakiranje ručka može izgledati kao jedina opcija. Do pre nekoliko godina to je bila jedina opcija za roditelje djece sa posebnim dijetetskim potrebama.
Neke škole sada nude zdrave obroke koje mogu biti opcija za djecu sa alergijama.
1 -
Možete li pratiti smjernice za sigurnost hrane za pakirani ručak?Roditelji imaju mnoge odluke koje donose svaki dan. Među njima jeste li da dijete popijete na ručak ili da jedu ono što škola pruža. Za svaku opciju postoje zdravstvene koristi i među njima je primarna bezbednost hrane.
Većina svježih namirnica zahtijeva rashlađivanje da ostane sigurna za jelo. Ako očekujete da će ručak vašeg djeteta biti van frižidera više od dva sata prije nego što ga pojedu, morate znati da hranu držite na sigurnom temperaturama. USDA Cooperative Extension Service preporučuje da kvarljiva hrana koja se ne jede u roku od dva sata od kuvanja, hladi na temperaturi nižim od 40 stepeni.
Držite pakirani ručak hladan
Zapamtite da će pakirani ručak morati ostati ispod 40 stepeni dok se ne jede. Razmislite o tome koliko sati će vam ručak vašeg djeteta sjediti u paketu za ručak između vremena kada ga uzmete iz frižidera ujutro i vrijeme vašeg djeteta za ručak.
- Izaberite izolovane kontejnere koji će hranu vašeg deteta bezbedno tokom školskog jutra.
- Takođe možete provjeriti da li postoji frižider gdje deca mogu spremiti svoje ručkove u školu.
Sigurnost školskog ručka
Školski ručkovi se pripremaju i služe u oblasti koja ispunjava državne zakone za sigurnu hranu. Sigurno rukovanje i skladištenje hrane ne bi trebalo da predstavlja problem za školske ručkove.
2 -
Da li vaše dijete ima alergije na hranu ili druga dijetna pitanja?Pakovanje ručka može vam dati više kontrole nad hranom koju vaše dijete jede. Ako vaše dijete ima ozbiljnu alergiju na hranu ili drugu osjetljivost na hranu, pakiranje ručka može izgledati kao jedina opcija. Do pre nekoliko godina to je bila jedina opcija za roditelje djece sa posebnim dijetetskim potrebama.
Ručak bez alergije
Često se od administratora javnih škola zahteva da kreiraju politiku alergije i astme za svoje lokalne oblasti. Neke škole su se odlučile da odu sa orahom ili drugim zajedničkim hranama bez alergija. Takođe, neke od ovih škola će zahtijevati da bilo koji upakovani ručak u školu takođe bude bez specifične alergijske hrane - bez obzira da li dijete koje donosi ručak ima tu alergiju ili ne.
Šta možete učiniti
Međutim, politike se razlikuju. Ako vaše dijete ima jedinstvenu dijetetsku potrebu, obavezno saznajte šta su specifične astme i alergijske politike vaše lokalne škole. Ako je politika dobro prilagođena potrebama vašeg deteta, možda ćete moći računati na hranljivom školskom ručku koji je siguran za njih.
Ako se ne uklapa dobro, pratite preporuke svojih lekara da pripremite ručkove. Takođe, obavezno ostavite nastavnicima i školskom osoblju da znaju o potrebama vašeg deteta, tako da se školsko okruženje može prilagoditi ako je potrebno.
3 -
Koji je izbor najpovoljniji za vas?Popularna mudrost skromnih roditelja je da će ručak ostataka sa kućnim paketom biti jeftiniji od kupovine ručkova iz škole. Međutim, ovaj stari savet od jedne veličine ne odgovara uvek.
Školski distrikti mogu kupiti velike količine hrane u velikim količinama, što omogućava školama da pripreme dosta hrane po niskoj cijeni, a štednja je prenesena roditeljima.
- Neke školske četvrti čak i subvencionišu troškove školskih ručkova za sve porodice, što dodatno smanjuje troškove školskih ručkova.
- Porodice sa niskim prihodima takođe imaju pravo da dobiju besplatne ili snižene troškove u bilo kojoj školi koja učestvuje u programu USDA školskog ručka (što je skoro sve javne škole).
Da li stvarno štedite novac?
Uporedite troškove hrane koju biste kupili sa stvarnim troškovima školskog ručka. Razmislite koliko biste trošili na namirnice neophodne za pakovanje ručkova. Možda ćete biti iznenađeni u kojem jedan pruža najbolju vrednost.
4 -
Koji se uklapa u raspored i porodičnu rutinu?Pakovanje ručkova za dijete svakog dana u školu je još jedan zadatak sa kojim se redovno treba rukovati. Priprema ručkova može biti način da vaše dijete nauče svakodnevne životne vještine koje će koristiti kao odrasla osoba. Možda je i previše opterećenje ako nemate vremena.
Postoji nekoliko različitih rutinskih strategija koje roditelji mogu koristiti da bi bili sigurni da su ručkovi spremni za svaku školsku jutarnju.
- Imate zakazano vreme posle večere u kojoj svi ostaci prelaze u kontejnere za ručak da budu u frižideru i spremni su da sledećeg jutra.
- Pokušajte da planirate naprijed i pripremite nedeljno ručkove za vikend, tako da preporučeni ručak bude spreman za svaki dan u nedelji.
Školski ručak može biti lakši
Nije svaka porodica sposobna pouzdano odvojiti vrijeme kako bi se osiguralo da je ručak spreman ići u školu svako jutro. Isplata za školske ručkove može biti lakši i bez stresa kako biste bili sigurni da vaša djeca imaju zdrav ručak u školi.
5 -
Koja pruža zdrav način izbora vašem detetu?Školski ručkovi su se dramatično promijenili u poslednjih nekoliko godina. USDA-ov program federalne škole za ručak je ažurirao svoje smernice kako bi školske ručkove učinili hranljivijim bez pretjerane količine kalorija.
Sve u svemu, ovo je odlicna vijest za decu koja jedu rucak u celoj zemlji. Nažalost, nove politike bile su izazovne za podfundirane školske okruge i izbirljive jedare.
U nekim školama može nedostajati sredstva za ispunjavanje zdravijeg zahtjeva dok pruži dobru degustaciju hrane koju će djeca pojesti. Naglasak na cijeloj žitarici sa više voća i povrća povećava troškove hrane koja se koristi za školske ručkove. Ona prisiljuje neke školske kafeterije da žrtvuju malu privlačnost da poštuju propise.
Picky Eaters i Doživotni zdravi navike
Djeca koja su izuzetno izbirljiva jedu mogu ugroziti izbor u školi. Iako će mnogi izbirljivi jeduci na kraju naučiti da se prilagode zdravim ponuđačima koji su ponuđeni, povremeno dete neće prihvatiti bilo koji od novih izbora. Istraživanja o ishrani pokazuju da oduzimanje dece na izbor hrane nije najbolji način da podstakne doživotne zdrave navike u ishrani.
U studiji iz Journal of Nutrition Education and Behavior, učenici koledža koji su dali veći izbor hrane od svojih roditelja tokom odrastanja, učinili su bolji izbor studenata koji su roditelji strogo kontrolisali ono što njihova djeca jela.
To ne znači da morate da pustite izbirljivog jedu da pozove sve snimke, mada. Istraživanje umjesto toga sugeriše da djeca osjećaju kao da imaju izbor hrane. Pobrinite se da vaš izbirljivi jedu dobije izbor hrane iz nekoliko zdravih opcija.
Neke škole nude izbor dva ili više obroka svakog dana. Ako škola Vaše dijete nudi samo jednu opciju svakog dana, možda vam je bolje uključiti svoje dijete u pripremu zdravog pakiranog ručka u kome ponujate zdrave izbore.
Izvori:
Murashima, Megumi, Ph.D., Sharon L. Hoerr, RD, Ph.D., Sheryl O. Hughes, Ph.D., Kendra K. Kattlemann, RD, Ph.D., i Beatrice W. Phillips, RD . "Ponašanje majčinog roditeljstva tokom detinjstva odnosi se na težinu i uzimanje voća i povrća učenika." Časopis za ishrana i ponašanje u ishrani 44.6 (2012): 556-63. 05. Dec. 2011. Web. 1. jula 2016.
Ministarstvo poljoprivrede Sjedinjenih Država. Saradnja za produženje saradnje.
Čuvanje hrane za sigurnost i kvalitet. Sandra M. McCurdy, Joey D. Peutz i Grace Wittman. Moskva, ID: U of Idaho Cooperative Extension System, 2009. Štampa.